ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΗΣ ΦΡΟΣΩΣ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ

ΥΛΙΚΑ:

250 γραμ. λάδι

250 γραμ. καρύδα

 250 γραμ. ζάχαρη

 250 γραμ. αλεύρι

 1 αυγό

 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

 2 βανίλιες

 4 κουταλιές κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε πρώτα όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος την καρύδα και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά.

TIP: Αν θέλουμε στη ζύμη προσθέτουμε δυο κουταλάκια λιναρόσπορο.

Στολίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.

                                                   Φρόσω Κουτσανδριά